A C-vitamin szuper adagjai

Körülbelül 20 évvel ezelőtt megjelent a "C-vitamin és a közönséges hideg" könyv. És fekete-fehérben írták, hogy minden embernek napi 3-5 gramm vitamint kell kapnia, és ha úgy érzi, hogy hideg, akkor 10 gramm. Ezek az ajánlások teljesen ellentmondtak az All-Union Egészségügyi Minisztérium által kifejlesztett tisztviselőnek, amely korlátozta a felnőtt felnőtt napi 60-1000 mg-os C-vitamin szükségletét. Meg kell mondanom, hogy a könyv teljesült, enyhén szólva, óvatosan? De lehetetlen volt elhallgatni ajánlásait, mert Linus Paulinghez tartoztak. Ez az egyetlen ember a világon, aki kétszer kapott Nobel-díjat: kiemelkedő kémiai munkáért és kiemelkedő hozzájárulásért a békeért folytatott küzdelemért. A tucatnyi ország, köztük a Szovjetunió tudományos akadémiáinak tiszteletbeli tagja, a legjelentősebb tudományos díjakat, köztük a Lomonosov-érmet. A hiteles New Scientist (Newton, Darwin, Einstein) mellett minden idők legjelentősebb tudósai közé tartozott. Linus Pauling született Portlandben, Oregonban (USA). Most aktívan dolgozik a molekuláris biológia problémáival, továbbra is tanulmányozza a C-vitamint és annak hatásait az emberi egészségre. Újságíróink figyelmébe felhívjuk Linus Pauling előadását a rákos táplálkozási problémákról szóló nemzetközi konferencián, melyet az Oklahoma Tulsa-ban tartottak. Pauling ajánlásai nem „abszolút jellegűek”, vagyis a tudós egyáltalán nem ragaszkodik ahhoz, hogy mindenki minél több vitamint vegyen be magának. Linus Pauling tisztában van azzal, hogy minden eszköz, beleértve a vitaminokat, adagolása nagymértékben függ az egyes személyek sajátosságaitól. De határozottan úgy véli, hogy azok a vitamin-adagok, amelyeket a mai napig ajánlottak, élesen megnövekedhetnek.

Több mint 25 éve érdekeltem a vitaminok és az emberi egészségre gyakorolt ​​hatásuk. Azóta számos tanulmány készült. A fő eredmény a C-vitamin új adagjainak ajánlása volt, amelyek a jó egészség megőrzéséhez szükségesek. Azt kell mondanom, hogy a vitaminok olyan gyengén mérgezőek, hogy a legtöbbjüket figyelembe véve 1000-szer meghaladhatja az elfogadott mérsékelt dózisokat, és nem okozhat kárt. Senki sem halt meg a vitaminok túladagolásából. Igaz, az orvosok és táplálkozási szakemberek, akik gondosan gondolkodnak, továbbra is figyelmeztetnek arra, hogy a vitaminok adagjának növelése súlyos mellékhatásokat okozhat. A tény azonban fennáll: a szavakat semmiképpen sem erősítik meg.

A C-vitamin különbözik az egyéb vitaminoktól, hogy szinte minden állat szervezetében termel. Nem nekik vitamin, mivel maguk termelik; a legtöbb állati sejt aszkorbinsavat tartalmaz, és nem szükséges kiegészíteni.

Ha az egerek, kutyák vagy macskák ételeit kutatja, akkor nem találja meg a C-vitamint. A C-vitamin csak a denevér, a tengerimalac, a főemlősök és az emberek számára szükséges.

Tehát az emberek, a majmok és a tengerimalacok nem képesek előállítani a C-vitamint. A válasz erre a kérdésre meghatározza a vitamin optimális mennyiségét. Ennek arányosnak kell lennie a testtömeggel: kis állatoknál kicsi, nagy állatoknál nagy.

Ha az állatok által termelt dózist az átlagos emberi tömeghez viszonyítva (kb. 70 kg) hozzuk, körülbelül 12 gramm C-vitamint kapunk naponta. Ez 200-szor több, mint amit az orvosok ma javasolnak.

Nagyon érdekesnek tartom, hogy a majmok élelmiszere C-vitamint körülbelül 50-szer többet tartalmaz, mint a hagyományos emberi táplálék. Azok, akik kísérleteznek a majmokon, tudják, hogy ahhoz, hogy jó egészségükben maradjanak, sok C-vitamint kell kapniuk.

Elképesztő, hogy ezt senki nem tette meg az emberekért. Természetesen a gyakorlatban nem lehet sok különböző embert megfigyelni, megváltoztatni a C-vitamin dózisait és formáit, és figyelni, amikor a legkisebb károsodásuk is fennáll.

Naponta 18 gramm C-vitamint szedek, inkább aszkorbinsav vizes oldataként használom. Véleményem szerint jobb, ha az E-vitamint növényi olajban oldjuk, és a C-vitamint vízben kell feloldani. Ha az E-vitamin-bevitel nem elég, a hiányossága nagy mennyiségű C-vitamin kompenzálható.

Az elmúlt 25 évben keményen dolgoztam, hogy megállapítsam az optimális C-vitamin és más vitaminok adagját az emberek számára. Míg egy dolog egyértelmű: minél többet szed C-vitamint, annál jobb neked.

A The Lancet brit orvosi folyóiratban olvastam az idősekkel kapcsolatos legújabb tapasztalatokról. Ezek az emberek rendszeres vitamin tablettákat vettek. A kísérlet eredményei azt mutatták, hogy az egészségük jelentősen javult azokkal, akik nem vették be a tablettákat. Azt mondja, hogy a 60 éves C-vitamin akár a milligrammot is meg tudja szüntetni. Számomra úgy tűnik, hogy ha 600 mg C-vitamint szed, akkor az egészsége még jobb lesz. És ha 6000 milligrammot vesz igénybe, akkor a pozitív eredmény meghaladja az összes elvárását.

Jelenleg mintegy 250 cikket publikáltak a C-vitamin hatásáról a vérben lévő lipidekre, 80 cikket a koleszterinre gyakorolt ​​hatásáról és sok másról. Érdekes eredményeket kaptunk a C-vitamin hatásának tanulmányozására a vér koleszterinszintjére.

A kutatók azt találták, hogy az alacsony koleszterinszintű emberekben a C-vitamin a koleszterinszintet normál szintre emeli. Azoknál, akiknek normális szintje (150-170 mg) volt, a C-vitamin bevétele ellenére nem változott. A magas koleszterinszint csökkent.

Öt tucat cikk jelentette, hogy a C-vitamin csökkenti a trigliceridszintet. Kimutatták továbbá, hogy növeli a magas sűrűségű lipoprotein (HDL) mennyiségét a vérben. Minél magasabb a fehérjék szintje, annál megbízhatóbb a szív- és érrendszer. A HDL összegyűjti a vérben a felesleges koleszterint, és visszajuttatja a májba, ahol megsemmisül.

Könyvem, C-vitamin és közös hideg kiadása után 38 klinikai vizsgálatot végeztem, melynek résztvevői naponta 1 gramm C-vitamint vagy placebót (egy olyan tablettát) kaptak, amely nem tartalmaz gyógyszert. 37 esetben a 38 megfázás közül a C-vitaminot szedők között szignifikánsan kevesebb volt, mint a placebót szedő betegek. A C-vitamint 6 * 12 hétig adták.

A tanulmányok némelyike ​​nem fejeződött be. Egy kísérlet során a megfázás három napig 3 gramm C-vitamint kapott, majd abbahagyta. Ennek eredményeként nem találtunk különbséget a C-vitamint szedők és a placebót szedők között. Azonban, ha a kutatók továbbra is C-vitamint adtak az alanyoknak, biztosan feljegyzik a hideg tüneteik eltűnését.

Most már nincs értelme azt állítani, hogy a C-vitaminnak nincs értéke a megfázás és más betegségek elleni küzdelemben. Mindenkinek ajánlom a C-vitamint szedni. A hideg első jele esetén 1-2 gramm C-t kell bevennie, majd fél órával vagy órával ugyanazt az adagot kell szednie, amíg a betegség összes tünete eltűnik.

Vitaminok napi adagja

Linus Pauling ajánlásai

A-vitamin (B-karotin formájában) - 30 000-40 000 ME

B1-vitamin (tiamin) - 30 mg

B2-vitamin (riboflavin) - 50 mg

B6-vitamin (piridoxin) - 50 mg

B12-vitamin (cianokobalamin) - 75 mg

E-vitamin 800 ME

Pauling azt állítja, hogy ez az összeg elegendő az egészség megőrzéséhez, és ezenkívül nem terheli a monetáris szempontokat. Úgy véli, hogy a napi vitaminmennyiség nem több, mint egy könnyű ital. Az előnyök azonban összehasonlíthatatlanul nagyobbak lesznek.

A Tulsa-i konferencián leírták a C-vitamin szuperdoszok használatát a rákos betegek kezelésében.

1974-ben a C-vitamint először a rákos betegek kezelésében alkalmazták. Ötven beteget naponta 10 gramm C-vitamint kaptak - először intravénásan, majd szájon át. A kísérlet eredményei a következők: a benne résztvevő 50 beteg közül 17 nem mutatott javulást, 10-en minimális javulást, 11 lelassult a daganat növekedése, és 3-ban a tumor egyáltalán nem emelkedett. Ezt követően további 5 betegnél a tumorok csökkentek. Bár a kísérlet eredményei nem lenyűgözőek, emlékeznünk kell arra, hogy ezeknek a rákos betegeknek a szokásos kezelési módszerei nem eredményeztek állapotuk javulását.

Ezek közül az ötven beteg közül négy kezdett súlyos fájdalmat tapasztalni a C-vitamin során, és hamarosan meghalt. A boncolás hihetetlen dolgokat tárt fel: mind a négy mindegyik daganat (és néhányan közülük sok) vérzés volt - a daganatok elpusztultak. Ez azt mutatta, hogy a C-vitamin elkezdte megölni a rákot, bár nyilvánvalóan túl nagy mértékben.

1974 után legalább öt tanulmányt végeztek. Ezek közül három megerősítette a C-vitamin alkalmazásának hatékonyságát a rák kezelésében, és kettő nem, bár minden kísérletben, kivéve egy dózist, ugyanaz volt (10 gramm). Az egyik kísérlet során három grammos dózist állapítottunk meg (naponta is), de ezeknél a betegeknél némi javulás is megfigyelhető volt. Az eredmények heterogenitása miatt a C-vitamin használatának kérdése a rák kezelésében továbbra is vitatott volt.

A történet azonban nem ér véget. Az öt tanulmány közül az egyik külön figyelmet érdemel. 134 előrehaladott daganatos beteg volt Abram Hoffer, MD pszichiátriai diploma felügyelete alatt. Minden nap 12 gramm C-vitamin adagot adott nekik, továbbá más vitaminokat: niacinamidot (1, 5-3 gramm), E-vitamint (800 NE), B-karotint (30 000 NE) és szelént (200-500 mikrogramm). ). Ezenkívül a B-komplexet a kezelési program tartalmazza, és az étrendben is változások történtek.

A 134 beteg közül 101 végezte el a programot, míg 33 különböző okból nem merte. Nem volt szignifikáns különbség azok között, akik egyetértettek, és az elutasított csoport életkora, neme, súlya, egészségi állapota, a betegség jellege stb. A kísérlet eredményét a legegyszerűbb módszer határozta meg - mennyi ideig élnek a betegek abban a pillanatban, amikor reménytelennek tartották (azaz attól a pillanattól kezdve, hogy Dr. Hoffer felügyelete alatt érkeztek). 33 ember, aki nem volt hajlandó átlagosan 5,7 hónapot élni, míg a mell-, nyak-, petefészek- vagy méhrákos betegek átlagosan 122 hónapot éltek, azaz 21-szer hosszabbak, mint azok, akik nem kaptak ilyen terápiát.

A többi rákos formában résztvevő résztvevők nem éltek olyan hosszú ideig, de az átlagos időszak még 72 hónap volt, azaz 12,5-szer több, mint azok, akik nem vettek részt a kísérletben. Nos, milyen volt azoknál a betegeknél, akiknek a vitaminkezelésre adott reakciója nem volt olyan sikeres? Átlagosan 10 hónapig éltek, ami még mindig több, mint azok, akik nem voltak hajlandók részt venni a programban. Tavaly a rák mintegy 520 ezer amerikai embert öltött meg, és a halálesetek száma évente növekszik. Miért kell kiegészíteni a hagyományos kezelési módszereket olyan vitaminok szuperdózisaival, amelyek megbízhatóan bizonyították hatásuk jelentős hatékonyságát?

Igaz és mítoszok a C-vitaminról: nem fog védeni a hideg ellen, de elpusztítja a fogakat?

1932. április 4-én, az amerikai biokémikus Charles Glen King első izolált C-vitamin, egy évvel később meghatározták a legnépszerűbb vitamin pontos képletét, melynek köszönhetően a tudósok megtanulták szintetizálni.

Napjainkban az aszkorbinsav széteső tabletták vagy oldható "füst" formájában áll rendelkezésre. Általában a C-vitamin ajánlott a dohányosoknak, a tudásmunkásoknak, az immunhiányos embereknek, a terhes nőknek, a gyermekeknek és a felnőtteknek a megfázás megelőzésére, valamint azoknak, akik súlyos és hosszantartó stresszben szenvednek. De sokan túl sok szeretettel hivatkoznak erre a vitaminra, úgy vélik, hogy ez minden szerencsétlenség és betegség életmentője, ami negatív következményekkel jár.

A leggyakoribb véleményeket a C-vitaminról gyűjtöttük össze annak érdekében, hogy megértsük, mi igaz, és mi a mítosz.

Másrészről azonban a modern emberek, és különösen a városi lakosok kevesen teljes mértékben tápláltak, így a legtöbbünknek egyszerűen további erődítményre van szüksége.

Vagy, például, hogy C-vitamint kapjon almából, körülbelül három liter almalé kell inni.

Egy gramm ascorbinka az ideális hidegmegelőzés. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a C-vitamin profilaktikus célú szedése nem enyhíti a hideget. Éppen ezért értelmetlen a C-vitamin bevétele jelentősen megnövekedett dózisokban ősszel és télen.

A C-vitamin mindenkinek egyaránt szükséges. Egyrészt az aszkorbinsav minden ember számára szükséges, de amikor fogyasztják, fontos figyelembe venni az életkorot, az anyagcsere állapotát, a krónikus betegségek jelenlétét és még az évszakot is.

A vizsgálatok szerint a hipovitaminózis C megelőzésére a szervezet napi szükséglete:

- az első életévben élő gyermekek számára - 30-40 mg / nap.
- az évtől 6 évig tartó gyermekek számára - 40-50 mg / nap
- iskolai korú gyermekek számára - 25-75 mg / nap
- idősebb diákok és tizenévesek esetében - 25-75 mg / nap
- felnőtteknek - 50-100 mg / nap
- terhes nők esetében - átlagosan 100 mg / nap.
- a szoptatás alatt álló nők esetében - 80 mg.

Az aszkorbinsav hideget gyógyíthat. Ez a mítosz a múlt század 70-es évekéből származik, és évek óta debütált. A külföldön végzett számos vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a C-vitamin nagy dózisokban csak fél nap alatt csökkenti a betegség időtartamát. Ezért nem érdemes aszkorbikus sminket várni a lábadra.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a C-vitaminnak megfázásra nincs szükség, mert a betegség során az aszkorbinsavat a szervezet gyorsabban fogyasztja, ezért rendszeresen pótolni kell a tartalékokat.

A C-vitamin nem történik meg sokat. Ez egy mítosz. Normál étrend esetén az aszkorbinsav visszaélése könnyen túladagoláshoz vezethet. A C-vitamin túladagolásának legbiztonságosabb tünetei a hányinger, hányás, hasmenés, fejfájás, álmatlanság és ingerlékenység. De néha a C-vitamin túladagolása a vesék és a hasnyálmirigy működésének romlásához vezet.

Az aszkorbinsav elpusztítja a fogzománcot - ez igaz, ezért ajánlott, hogy az érzékeny fogakkal rendelkező emberek C-vitamint különösen óvatosan vegyenek be. Ezenkívül az aszkorbinsav irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Figyelembe véve az összes lehetséges szövődményt, ajánlatos a C-vitamint ital formájában, szalmán keresztül, és csak étkezés után.

A testet C-vitaminnal telítheti a jövőben, különösen, ha nyáron sok gyümölcs és bogyó van. Általában az összes vitamin átlagosan 5 óra elteltével eltávolítható a testből. És a C-vitamin vízoldható, így a vérben lévő vitamin koncentrációja az eredeti állapotba kerül, még a legteljesebb adag beadása után 4-6 órával.

A C-vitamin csak télen szükséges, a hideg évszak alatt. Ez nem teljesen igaz. Természetesen télen a C-vitamin különösen fontos, de a szezonon kívül - ősszel és tavasszal - ez is szükséges, mivel a test erői gyengülnek. Ha nyáron egy csomó friss zöldséget, zöldséget és gyümölcsöt eszik, akkor ekkor a tabletták bevételétől eltekinthet.

Mennyit tud a C-vitaminot megfázni?

A légúti megbetegedés első jelei közül sok beteg nemcsak a lázcsillapító szereket vásárol, hanem a szokásos aszkorbikus gyógyszereket is. Azonban nem mindenki tisztában van azzal, hogy mi lehet a C-vitamin adagja megfázás esetén, és az ismert vitamin káros dózisa káros.

Először kitalálnod kell, hogy az aszkorbinsav jó-e az ARVI-nak, hogyan befolyásolja a szervezetet és milyen funkciókat lát el. Lehet-e ez az anyag korai szakaszban megállítani a közönséges hideget, és gyorsan megbirkózni a betegséggel? Mindezen kérdésekre adott válaszok megtalálhatók ebben a cikkben.

Az aszkorbinsav tulajdonságai

A C-vitamin, amely az L-aszkorbinsav aktív izomerje, olyan értékes tulajdonságokkal rendelkezik:

  • fokozza az immunitást, így kevésbé valószínű, hogy fertőző betegségekkel, köztük az ARVI-vel vagy influenzával megbetegszik;
  • javítja az erek állapotát és csökkenti azok permeabilitását, ezáltal megakadályozza a vírusok terjedését a fertőzés során;
  • segíti a sebgyógyulást, javítja a bőr megjelenését;
  • biztosítja az egészséges ínyeket, fogakat és csontszöveteket;
  • Ez egy antioxidáns, melynek köszönhetően meghosszabbítja a fiatalokat és védi az "életkorral kapcsolatos" betegségeket.

Így a C-vitamin bármely személy táplálékában elengedhetetlen. A friss gyümölcsök és zöldségek elfogyasztásával, valamint vitamin-komplexek fogyasztásával érhető el.

A C-vitamin hatásai a testre a megfázásra

A fertőzés első tünetei esetén az orvosok helyesen javasolják, hogy a C-vitamint is szedje. Ez nem meglepő, mert magas hőmérsékleten a szervezetben lévő mérgezés jelei erősen fogyasztják ezt az anyagot.

Ezen túlmenően az aszkorbinsav közvetlenül a betegség bármely megnyilvánulásának megjelenésével, vagy egyszerűen a megelőzés céljára készült, erősíti az immunrendszert, és megakadályozza a patogén vírusok terjedését az egész szervezetben.

Így a C-vitamin elegendő bevitele miatt az emberi test gyorsan megbirkózik a hideggel. A betegség a vitaminok bevétele során általában kevesebb mint egy hét. Bizonyos esetekben egy személy egyáltalán nem fog megbetegedni, ha a behatolás első tünetei alapján cselekszik.

Az aszkorbin önmagában történő bevétele azonban nem elegendő a gyors gyógyuláshoz. Szükséges a komplexumban fellépni: inni meleg gyógynövényes teát, legalább egy napra pihenni kell, meleg vizet kell fogyasztani, egy orvos tanácsára vírusellenes szerrel. Ezzel a megközelítéssel minimálisra csökken az ágyban való súlyos betegség és tartósan fekvő kockázat.

A C-vitamin napi adagja megfázás esetén

Általában az aszkorbinsavval ellátott csomagolásnál az ajánlott adagot jelzik. Van azonban olyan felfogás, hogy a hideghez C-vitamin halálos adag szükséges. Egyesek úgy vélik, hogy a C-vitamin egyetlen adagja megfázás esetén 1 gramm anyag, míg mások lehetővé teszik, hogy naponta néhány gramm aszkorbinsavat vegyenek magukra, úgy vélik, hogy így védik magukat a betegségtől.

Kinek kell hinni: gyógyszerészek, akik gyógyszert adnak a vevőnek, vagy egy barátot, aki egyszerre 10 nagy tablettát tartalmazó tételben lenyeli az aszkorbinsavat?

A szakértők úgy vélik, hogy normális egészséges állapotban egy személynek 90 mg aszkorbinsav (férfiak) vagy 75 mg (nők) szüksége van.

Majdnem ugyanezt a véleményt osztják meg a WHO képviselői. Ajánlásaik szerint a C-vitamin napi bevitele 45-90 mg, a megfázás esetén 100 mg-ra emelhető. A WHO szakemberei szerint a légúti betegségek esetén aszkorbinsavat kell venni, de nem haladhatja meg a megadott normát.

Ezzel az ajánlással könnyen kiszámíthatja a C-vitamin dózisát a felnőttek megfázására. Tehát, ha az egyik tabletta 50 mg ascorbinka-t tartalmaz, akkor a napi bevitel 2 tabletta.

Az aszkorbinsav eltérő koncentrációjában a megszerzett gyógyszerben a C-vitamin aránya a megfázás során ugyanúgy kiszámítható. Szükség esetén használjon néhány tablettát, a számot naponta több adagra kell osztani.

Veszélyes a C-vitamin nagy adagja megfázás esetén

Egyes szakértők megpróbálták kitalálni, hogy a C-vitamin sokk-dózisa megfázás esetén. Először is, felajánlották az alanyoknak, hogy naponta 200 mg aszkorbint vegyenek be. Azt tapasztaltuk, hogy ez a C-vitamin dózis a megfázáshoz csak enyhén csökkenti a felnőtt betegség időtartamát. Tehát 200 mg-os napi bevitel esetén a hideg időszak 8% -kal csökkent a felnőtt betegeknél és 14% -kal a serdülőknél és a gyermekeknél.

Ugyanakkor az aszkorbin további bevitele hasznosabb volt a sportolók számára. Maratoni futók, akik kétszer annyi vitamint szednek, mint kétszer kevésbé akut légúti vírusfertőzések, mint azok, akik nem vesznek fel extra vitamin komplexeket.

Ha a C-vitamin intenzívebben történik, például hideg állapotban, naponta nagy adag 500 mg-ról 1-2 g-ra, akkor a betegnek kellemetlen szövődményei lehetnek, mint például:

  • a szabad gyökök tartalmának túlzott mértékű növekedése a vérben, amely nagy koncentrációban elpusztítja a DNS-t;
  • az atherosclerosis korai fejlődése;
  • kövek (első homok) kialakulása a vesékben;
  • a B12 vitamin abszorpciójának csökkenése olyan élelmiszerekből, amelyek veszélyesek lehetnek az idegrendszerre;
  • a véralvadás túlzott lassulása;
  • a glükóz felszívódásának megsértése, és ennek következtében a prediabetikus állapot lehetséges fejlődése;
  • allergiák, valamint viszketés.

Így a C-vitamint mérsékelten kell bevenni - napi 100 mg-ig. Hideg állapotban a dózis akár 200 ml is lehet, mert ebben a nehéz időszakban a tápanyagok nagymértékben elfogynak a szervezetben.

A dohányosok számára a C-vitamin maximális napi dózisa legfeljebb 500 mg lehet, mivel a nikotin megakadályozza az aszkorbinsav megfelelő emésztését.

Hogyan lehet megállítani a hideget egy korai szakaszban: hatékony terápiás beavatkozások és kezelési hibák.

Hogyan kell szedni aszkorbinsavat

Nem szükséges a javasolt C-vitamin mennyiséget tabletták formájában bevenni. Elég sok ilyen anyag az ismerős élelmiszerekben található.

A következő típusú élelmiszerek az aszkorbikusban gazdagok:

  • minden citrusfélék;
  • zöld és piros paprika;
  • paradicsom;
  • eper
  • zöldek;
  • burgonya;
  • áfonya, málna és más bogyók;
  • káposzta: fehér és piros, brokkoli, kelbimbó.

Nyáron, amikor ezekben és más gyümölcsökben és zöldségekben az aszkorbinsav tartalma meglehetősen magas, speciális készítmények további bevitele nélkül is megteheti. De az év bármely más szezonban (nemcsak télen, hanem tavasszal és ősszel is) pontosan kell kiszámítani, hogy mennyi C-vitamint lehet venni a hidegért, és sokféle étrendet fogyaszthatnak egy kellemes, édes-savanyú ízű vitamin kiegészítéssel.

Az aszkorbikus felvétel az év hideg időszakában nemcsak az akut légúti vírusfertőzések megnyilvánulása, hanem a megelőzés szempontjából is kívánatos. Ha a kezelés során a vitamint szedik, akkor szem előtt kell tartani, hogy az ilyen népszerű antipiretikus szerek, mint a Fervex, a Teraflu, a Coldrex és más tasakok, tartalmazzák a szükséges mennyiségű aszkorbinsavat.

Ezért, amikor kiszámítjuk, hogy a C-vitamin mennyi lehet hidegben vitaminkészítmény formájában, ezt az anyagot más használt gyógyszerekben is figyelembe kell venni.

Így a C-vitamin bármilyen hideg tünet jelenlétében szükséges a szervezet számára. Annak ellenére, hogy az antibakteriális és vírusellenes gyógyszereknek a legnagyobb terápiás hatása van, az ascorbica előnye a kezelésben felbecsülhetetlen, mivel a komplikációk kockázatát jelentősen csökkenti, és a személy gyorsabban gyógyul. A legfontosabb dolog - ne lépje túl az adagot.

Mi a C-vitamin veszélyes túladagolása - miért érdemes korlátozni a gyermekeket az "aszkorbinban"?

A C-vitamin nagyon fontos a szervezet számára, de ha minden nap "aszkorbikus" -ot veszünk, kontrollálatlanul nagy dózisokban, helyrehozhatatlan kárt okozhat a szervezetnek. A C-vitamin túladagolása az emberi testre komoly veszélyt jelent. Egyrészt a felesleg tünetei átmenetiek lehetnek, másrészt állandóak lehetnek, még a testben lévő aszkorbinsavszint normalizálása után is.

A túlzott negatív hatások elkerülése érdekében tudnia kell, hogy a C-vitamin napi adagja egy egészséges személynek, és amikor a C-vitamint nagy adagokban alkalmazzák a kezeléshez.

Ajánlott adagok

Mi a norma és mennyi lehet naponta hideg és megelőzésére venni: nagyban függ a hatóanyag-felszabadulás formájától: tabletta, injekció vagy pezsgő glükózzal. Az édes ascorbinka nagyon szereti a gyerekeket, gyakran ellenőrizetlenül veszi őket, ami végül a C-vitamin túladagolásához vezet.

hypovitaminosis

A hipovitaminózis C kezelésére az aszkorbinsavat magas koncentrációban alkalmazzák. A terápiás célok elérése érdekében a napi dózist és a beadás sebességét az orvos 500-1500 mg tartományban írhatja fel.

Fogadások száma

A C-vitamin napi bevitelét két vagy három adagra kell osztani. Ez a nap folyamán egyenletesen biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű vitamint. Ellenkező esetben gyorsan eloszlik, és a felesleg kiválasztódik a vizelettel, ezért nagyon nehéz lesz megbirkózni a hipovitaminózissal, és a szükséges arány megszakad.

Hogyan kell szedni aszkorbikus pezsgőtablettát? Mennyi napot tudok adni egy gyermeknek? Ez a gyógyszer másik kiadási formája. A tablettát egy pohár vízben szobahőmérsékleten kell feloldani, és részeg kell. Rágni, lenyelni, feloldani nem szükséges. Meleg vízben a vitamin megsemmisül. A gyermekek számára javasolt adag a gyógyszer leírásában van.

Sokan aggódnak a kérdésben, hogy hány ascorbinka-t tud enni naponta? Egy tablettán belüli dózistól függ, amely a csomagoláson látható. Általában ezek a tabletták 250, 500 és 1000 mg-ot termelnek. A kezelés során a teljes dózis nem haladhatja meg az 1500 mg-ot. Ha nincsenek hiányosságok, akkor nem ajánlott több mint 250 mg-os tablettát enni naponta.

Orvosi alkalmazások

A C-vitamin nagyon fontos a gyógyászatban számos betegség megelőzésére és kezelésére.

A C-vitamin fő funkciói az emberekben:

  • Az érfal megerősítése
  • A véralvadási folyamatok normalizálása
  • Védelem a szabad gyökök oxidációjával oxigénnel
  • Javított immunállapot
  • Az idegrendszer szedációja
  • Gum-egészség
  • A kis sűrűségű lipoprotein összetételében a lipid-peroxidáció megelőzésével kapcsolatos anti-atherogén hatás
  • A bőr esztétikájának biztosítása
  • Hajrugalmasság
  • A normál látás működése
  • Hangulat
  • Tanulási képesség
  • Az alvás normalizálása
  • A test ellenállása a stressz tényezőknek.

Az ilyen esetekben aszkorbinsavat írnak elő:

  • A hypovitaminosis kezelése
  • Fokozott fizikai aktivitás
  • Fokozott szellemi tevékenység
  • Az Ascorbinka a megfázás elengedhetetlen eszköze
  • Asteno vegetatív szindróma
  • A betegség utáni rehabilitáció időtartama
  • A terhességi időszak, különösen, ha többszörös, az ajánlott adagolás mellett.

A hormonterápiával kombinált menstruáció késleltetésével az ascorbálás lehetővé teszi a jó eredmények elérését, mivel nem állítja vissza a receptorok érzékenységét a hormonokra. A menstruáció késleltetésével minden nap a C-vitamin alkalmazása szükséges.

többlet

Az "ascorbinka" napi adagja nem haladhatja meg az ajánlott értéket. Ellenkező esetben ezek vagy más mellékhatások előfordulhatnak. Amikor a napi adag több mint 1000 mg, az idegrendszer tünetei, fejfájás, álmatlanság, megnövekedett neuro-reflex ingerlékenység.

Ha a napi adag nagyobb terápiás, a gyomor-bélrendszeri fekély kialakulásának kockázata megnő. Ennek oka az „aszkorbin” közvetlen irritáló hatása a nyálkahártyára. Klinikailag az aszkorbinsav fekélyes (fekélyes) hatása a másodlagos gyomorfekély vagy a nyombélfekély kialakulása, valamint a krónikus reaktív gastritis kialakulása.

A C-vitamin feleslege rendkívül negatív hatást gyakorol az endokrin rendszer működésére, ami a hasnyálmirigy inzulintermelésének gátlásához vezethet, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezethet. A hiperglikémia (különösen a terhesség alatt és a menstruáció késleltetése) hátrányosan befolyásolja az ember jólétét. Egyes esetekben paradox reakció áll fenn az "aszkorbikus" -ra, amelyben a vér glükóz tartalma nem nő, hanem csökken.

A C-vitaminnal végzett gyógyszerek hosszú távú kezelése a vizeletrendszer károsodásához vezet. Nagyon fontos, hogy kövesse az adagolási ajánlásokat, és ne sértse meg az orvos előírásait. Egyrészt a sérülés összefüggésben állhat a vesebetegség kialakulásával az oxálsav és sói (oxalátok) vérszintjének emelkedése miatt, másrészt a vese glomerulusainak közvetlen károsodása lehetséges.

allergia

A C-vitaminnal szembeni allergia egy másik nemkívánatos hatás, amely a vitamin-komplexekkel történő kezelés során kialakulhat. Általában az allergia a bőr tünetei, azaz:

  • kiütés
  • vörösség
  • A hólyagosodás súlyos esetekben.

A C-vitamin többlete tükröződik az elemzések eredményeiben. Az alábbi változásokról beszélünk:

  • Emelkedett vérlemezkeszám a vérben
  • Emelkedett neutrofil szint
  • A vörösvértestek számának csökkentése
  • Megnövekedett vér thrombin
  • Csökkent kálium és megnövekedett nátrium a szervezetben.

Hátránya a feleslegben

Kétféleképpen lehet kialakítani az "ascorbinka" hiányát. Ennek az állapotnak a tünetei nem jelennek meg azonnal, hanem egy idő után, amikor a hiány klinikailag kifejeződik. Az első út a C-vitamin elégtelen bevitelével valósítható meg. Leggyakrabban ez a friss zöldségek és gyümölcsök hiányának köszönhető. A második út az aszkorbinsav asszimilációs folyamatainak megsértése.

Leggyakrabban ez a következő kóros folyamatok következménye:

  • hasnyálmirigy-gyulladás
  • bélgyulladás
  • vastagbélgyulladás
  • Gallstone betegség és mások.

Az aszkorbinsav nagy dózisainak rövid ideig tartó felszívódása a szervezetben az eliminációs rendszerek aktiválásához vezet. Ennek eredményeként hypovitaminosishoz vezethet. A hiányosság klinikai jelei a következők:

  • Megnövekedett vérzés az ínyből
  • Fogak veszteség a gyengített ínyek miatt
  • A hematomák (zúzódások) gyors megjelenése a minimális mechanikai hatású háttérrel szemben
  • Szegény sebgyógyító képesség a szövetekben
  • Általános gyengeség
  • Közömbösség arra, ami történik
  • Megnövekedett hajhullás
  • Száraz és pelyhes haj
  • Kisebb irritáció
  • Gyakori megfázás
  • Ízületi fájdalom
  • Rossz hangulat
  • Kellemetlenséget.

A C-vitamin friss zöldségekben és gyümölcsökben kapható. A zöldek táplálkozásával elkerülhető a hypovitaminosis. Érdemes megjegyezni, hogy ezekben a termékekben az „aszkorbikus” hőmérsékletet elpusztítja, így az ételek kulináris feldolgozása nem ajánlott. A forró zöldségek több mint 50% C-vitamin pusztulásához vezetnek, és még egy rövid forráspont is elpusztítja az „aszkorbikust”, ami megzavarja a későbbi asszimiláció folyamatát.

túladagolás

Az "aszkorbikus" túladagolás, ha nagy adagokban alkalmazzák, a következő tüneteket fejezheti ki:

  • Hányinger, ami hányáshoz vezethet
  • Gyomorégés (különösen terhesség és menstruáció hiányában)
  • hasmenés
  • felfúvódás
  • Hasi fájdalom spasztikus karakter
  • Forró érzés
  • Gyakori fájdalommentes vizelés
  • A kövek kialakulása a húgyutakban
  • Alvási zavar
  • Megnövekedett ingerlékenység
  • Csökkent vércukorszint.

Terhes nők számára

Ascorbinka terhesség alatt és nagy adagokban menstruáció hiányában helyrehozhatatlan kárt okozhat. Egyrészt az abortusz kockázata megnő, másrészt az intrauterin mutációk kockázata nő, és a gyermek vitaminfüggést alakíthat ki, amely a születés után jelentkezik (megvonási szindróma).

De nem hagyhatod fel teljesen ezt a vitamint. A terhes nők napi támogatása 60 mg. Az optimális dózisban az „aszkorbin” javítja az anyagcsere folyamatokat mind az anya, mind a gyermek esetében. A glükózban elvált, a C-vitamin kiváló eszköz a korai toxikózis elleni küzdelemben a terhesség alatt, csökkenti a mérgezés hatásait, és normalizálja az anyagcserét, irányítva a megfelelő irányba.

Az aszkorbinsav nélkülözhetetlen anyag a szervezetben a terhesség, a megfázás, a megnövekedett immunitás miatt előforduló számos biokémiai és fiziológiai folyamat számára. Először is az érfal megerősítése. Az „aszkorbin” szembetűnő hiánya következtében fellángolódás következik be, melyet az ínyhajók fokozott vérzése és a fogvesztés, a szervezet antioxidáns védelme, az immunitás és a vércukorszint befolyásol.

Rendkívül fontos megfigyelni az orvos által előírt adagot, hogy ne növelje az ajánlott napi adagot, hogy a gyermekek ne használjanak kontrollálatlanul "aszkorbikus" -ot. Ezzel elkerülhető a hipervitaminózis tünetei és annak lehetséges veszélyei a szervezetre nézve.

Ki, mennyit és hogyan kell szedni a C-vitamint

Testünk normális működéséhez vitaminok nélkülözhetetlenek. Beleértve a nagyon fontos C-vitamint, más néven aszkorbinsavat. Cikkünkben az előnyökről, a hiány és a túlkínálat okairól, valamint az életkortól függő napi szükségletről beszélünk.

Rövid leírás és szerep a testben

Az aszkorbinsav (köznyelvi, aszkorbikus) a vízoldható vitaminok csoportjába tartozik, erős antioxidáns, szabályozza a redox folyamatokat, aktívan részt vesz a kollagén és a prokollagén előállításában, a folsav és a vas anyagcseréjéhez szükséges. Hatása miatt a véralvadási arány szabályozódik, a kapillárisok állapota normalizálódik. Emellett gyulladásgátló és antiallergiás hatású.

Az Ascorbinka védi a testet a negatív hatásoktól és a stressztől. Emellett hozzájárul a reparatív folyamatok fokozásához és a különböző fertőzésekkel szembeni rezisztencia növeléséhez.

Vízoldhatósága miatt nem képes felhalmozódni a szervezetben, ezért folyamatosan kell feltöltenie az állományát.

Napi fogyasztási ráta

Életüktől függően az emberi test különböző mennyiségű aszkorbinsavat igényel. Fontolja meg a napi adagot.

Csecsemőknek

Az 5 hónaposnál fiatalabb csecsemők napi adagja 30 mg. Fél évvel a napi adag 35 mg-ra növelhető.

Gyermekeknek

Az 1 és 3 év közötti lányok és fiúk esetében a napi dózis 40 mg, 4 évtől 10 éves korig terjedő arányban 45 mg-ra emelhető, 10 és 11 éves kor között a gyermek 50 mg-ot kaphat naponta.

A fiúk és a lányok számára

A fiúk és a lányok esetében az aszkorbálás napi standardja 60 mg.

Felnőtteknek

Felnőttek esetében az aszkorbinsav napi adagja 90 mg férfiaknál és 75 mg nőknél.

Az idősek számára

Az askorbinki napi normája az 50 év feletti embereknél 100 mg.

Hideg

A betegség során az immunrendszer gyengül, így az emberi szervezetnek meg kell növelnie a dózist. A beteg állapotától függően naponta ajánlott 500-1000 mg-ot használni.

Terhes nők számára

A terhesség alatt a napi dózis növekszik, mivel nem csak a nőnek, hanem a magzatnak is aszkorbátra van szüksége. Minden nap ajánlott 200-400 mg aszkorbinsavat venni. A szoptatás ideje alatt az arányt is növelni kell.

Sportolóknak

Mivel a sportolók nagy fizikai terhelésnek vannak kitéve, a napi dózis sokkal nagyobb, mint egy hétköznapi embernél, és 200-300 mg.

Hol kereshet vitaminokat: C-vitamint tartalmazó élelmiszerek

A legmagasabb askorbinki-tartalmú termékek listáját ajánljuk (100 g termékre):

Hogyan tartósodik meg a vitamin a főzéskor?

Tekintsük a burgonya, a friss káposzta és a savanyú káposzta példáját, amely a C-vitamin elvesztése a különböző feldolgozási típusoknál.

burgonya:

  • egyenruhában főzés közben, ha hideg vízbe merül - 25%;
  • normál főzés esetén, ha hideg vízbe merül - 35%;
  • hagyományos főzésnél, ha forró vízbe merül - 75%;
  • levesben főzve - 50%;
  • ha pörkölt - 80%;
  • ha burgonyapürét készítesz - 72-88%.

Friss káposzta:

  • levesben főzve - 20-50%;
  • ha pörkölt - 70%.
  • forralás esetén - 50%;
  • ha pörkölt - 20-65%.

Segítség a gyógyszertárakban

Sajnos nem mindig lehetséges, hogy a szervezetből a termékektől szükséges ascorbike-sebességet elérjük. Ebben az esetben segítséget nyújthat a gyógyszertárban megvásárolható speciális gyógyszereknek.

  • "C-vitamin Nicomed";
  • "Asvitol";
  • Vitrum Plus C-vitamin;
  • "Upsavit C-vitamin".
Ezen kívül bármely gyógyszertárban megvásárolhatja a jól ismert aszkorbinsav-tablettákat, amelyek nagy cukorkák formájában vannak csomagolva. Leggyakrabban egy tabletta 25 mg ascorbinkát tartalmaz. A gyógyszer előnye egy érdekes csomagolás és kellemes íz. Ők jönnek eper, málna, narancs és más ízek, amelyek nagyon népszerűek a gyermekek.

Lehetséges problémák: a C-vitamin feleslegének veszélye

Nem gondolom, hogy minél inkább használsz aszkorbinsavat, annál jobb. Az askorbinki feleslege káros lehet.

okok

A WHO Bizottság bevezette a „C-vitamin feltétel nélküli elfogadható napi dózisa” és a „C-vitamin feltételesen megengedett adagja” speciális fogalmakat. Az első kiszámítása 2,5 mg / testtömeg kg, a második pedig 7,5 mg / testtömeg kg.

A feltételesen elfogadható dózis túllépése az ilyen helyzetekben előforduló hipervitaminózis oka:

  • télen és tavasszal, hogy megvédjék magukat a betegségektől, az embereknek gyakran nem kell túllépniük az adagot;
  • az aszkorbinsavat tartalmazó termékek nagy mennyiségének felhasználása;
  • túl nagy adagokat használnak a betegségek kezelésére.

tünetek

  • hasmenés;
  • hányinger;
  • szédülés;
  • allergiás reakciók a bőrön;
  • gyomor irritáció;
  • a B12-vitamin csökkent koncentrációja;
  • fogzománc károsodása;
  • magas vérnyomás;
  • a hasnyálmirigy működésének romlása.

A lehetséges hasonló hatások mellett, különösen óvatosan, az aszkorbinsavat diabéteszben szenvedő embereknek kell szedniük, fokozott véralvadással és vérrögképződésre való hajlammal.

Mi a teendő

Kétféle túladagolás létezik: krónikus és egyszeri. Krónikusan ajánlatos sok vizet inni. A bejövő víznek köszönhetően a vesék gyorsan eltávolíthatják az anyagot a testből.

A második típus egyetlen túladagolás. A leggyakrabban akkor fordul elő, ha a megengedett dózis 20-szor vagy annál nagyobb. Ebben az esetben meg kell kezdeni bizonyos intézkedések végrehajtását a lehető leghamarabb, hogy a savnak ne legyen ideje emészteni, nevezetesen:

Végezze el a gyomor tisztítását. Ehhez hányás és sok vizet igyon. Ez segít megelőzni a kiszáradást, a gyomor öblítése, és a sav nem kerül be a vérbe. Vegyük az aktív szenet.

Ha megérti, hogy túl sok aszkorbinsavat vett be, ideiglenesen el kell távolítania az étrendből származó termékeket.

Mi a veszélye a C-vitamin hiányának

Az aszkorbinsav hiánya a szervezetben negatív következményekkel is járhat.

okok

A hypovitaminosis fő okai a következők:

  • nem megfelelő étrend - elégtelen mennyiségű zöldség és gyümölcs a menüben, azok hőkezelés utáni használata;
  • a gyomor-bélrendszeri betegségek jelenléte - ennek következtében a bélben a sav felszívódása zavar;
  • anyagcsere rendellenességek, a pajzsmirigy rendellenességei - míg a vitaminok erősen kiválasztódnak a testből;
  • időszakok, amikor a szervezetnek szokásosan aszkorbinra van szüksége - terhesség, szoptatás, fertőzések jelenléte, stressz.

tünetek

A hypovitaminosis fő tünetei a következők:

  • gyorsan fáradt érzés;
  • jelentősen csökkent teljesítmény;
  • gyakran vannak megfázások;
  • fejfájás;
  • egész nap erős ingerlékenység érhető el;
  • problémák vannak az alvással;
  • a bőr sápadt lett;
  • gyakran fájó izmok;
  • a bőr vereségével növeli a vérzést.

Mi a teendő

A C-vitamin koncentrációjának a szervezetben történő feltöltéséhez használja az alábbi ajánlásokat:

  • tartalmazzon több gyümölcsöt és zöldséget az étrendben;
  • lemond a rossz szokásokról - dohányzás és alkoholfogyasztás;
  • a stressz és a hipotermia elkerülése;
  • legalább 8 óra alvás;
  • napi 100-200 mg C-vitamint.

Óvintézkedések vagy az önkezelés és az öndiagnózis veszélyei

Annak érdekében, hogy ne károsítsa az egészségét, különösen óvatosnak kell lennie az ascorbinka adagolásával. Nem szabad túllépnie az ajánlott arányt, és ha bármilyen betegsége van, konzultáljon orvosával arról, hogy beveheti-e ezt az adagot.

Ezenkívül semmilyen esetben nem vehet részt az öndiagnózisban, és az orvos ismerete nélkül aszkorbinsavat rendelhet. Ne feledje, hogy a túl sok vagy túl keveset is károsíthatja az egészségét.

Hasznos vitaminok

Az aszkorbinsav mellett más hasznos vitaminok is megtalálhatók. Fontolja meg őket.

A-vitamin

Ez a vitamin a zsírban oldódó csoporthoz tartozik. Szükséges a normális látásállapot fenntartása, az egészséges csontok, a bőr, a haj és az immunrendszer megfelelő működése szempontjából. A felnőttek napi aránya 900 mikrogramm férfiaknál és 700 mikrogramm nőknél.

D-vitamin

Ez a vitamin elősegíti a fogak és a csontszövet megfelelő fejlődéséhez szükséges magnézium és kalcium felszívódását a szervezetben. Ezenkívül szükséges az idegrendszer normális működéséhez. A felnőttek napi aránya 5 mg.

E-vitamin

A testben való jelenléte miatt a szöveti regeneráció sokkal gyorsabb, a vérkeringés javul. Sok nőbetegség kezelésére is alkalmas, javítja a bőr és a haj állapotát. A felnőtt nők napi adagja 8ME, férfiaknál - 10E.

Tehát az aszkorbinsav, mint más vitaminok, nagyon fontos a test normális működéséhez. Ugyanakkor ügyelni kell arra, hogy elkerüljék az ilyen anyagok hiányát vagy túlzott mennyiségét. Csak mérsékelt használat mellett képesek.

Útomat Istenhez

C-vitamin túladagolás - Linus Pauling

Ascorbinka a Linus Pauling-ről: a kérdés megoldódik, vagy elfelejtette?

Módszertani szerző: Linus Pauling


Az előttem egy gyógyszertár-injekciós üveg címkével:

"Aszkorbinsav.
Egy sárga tabletta 0,05 g (50 mg).
Gyermekek - 1 db. naponta felnőtteknek: 2 - 3 db. naponta. "

Ellenőrizze a táblákat.

Hosszabb ideig élni és jobban érezni magát
ezeket a kis sárga tablettákat kell lenyelni legalább húsz nap,
ötven vagy száz jobb. Brad néhány.

Linus Pauling, a modern biokémia egyik apja, a fehérje alfa-spirál felfedezője voltam tiszteletben. Ahogy KS Lewis azt mondta, ha egy személy, aki hihetetlen kijelentést tett, intelligens és igazságos volt, akkor nincs jogunk, hogy azonnal hazugnak vagy bolondnak hívjuk. Legalább meg kell hallgatnunk az érveit.

Ember és más mutánsok

Mindenki tudja, hogy néhány ember által szükséges anyagot nem szintetizálnak a testben, hanem kívülről érkeznek. Először is, ezek vitaminok és esszenciális aminosavak, a táplálkozás legfontosabb összetevői (nem válsághelyzetben). De kevesen kérdezik meg maguknak a kérdést: hogyan van, hogy a szervezetünkben több mint tucat teljesen szükséges anyagot nem szintetizálunk? Végtére is, a zuzmók és az alsó gombák minimális szervesanyagot tartalmaznak, és mindent megteremtenek, amire szükségük van a saját biokémiai konyhájukban. Miért nem működik így?

A külső környezetben bányászott anyagok (és ezért szabálytalanul vagy teljesen mélységben működhetnek) aligha foglalnának fontos anyagokat az anyagcserében. Valószínűleg őseink tudták, hogyan kell szintetizálni és vitaminokat, és minden aminosavat. Később a szükséges enzimeket kódoló géneket a mutációk elrontották, de a mutánsok nem halnak meg, ha olyan élelmiszert találtak, amely ellensúlyozta a hiányt. Előnyt jelentettek a nem mutáns rokonokkal szemben: az étel emésztése és a hulladék ártalmatlanítása kevesebb energiát igényel, mint a hasznos anyag de novo szintézise. A baj csak a diéta megváltoztatásával kezdődött.

Nyilvánvaló, hogy valami hasonló történt más fajokkal. Az emberek és a majmok mellett aszkorbinsav nem szintetizálhat és más vizsgált főemlősök (például mókus majom, rhesus majom), tengerimalacok, néhány denevér, 15 madárfaj. Sok más állattal (beleértve a patkányokat, egereket, tehéneket, kecskéket, macskákat és kutyákat) az aszkorbinsav jó.

Érdekes, hogy a tengerimalacok és az emberek között vannak olyan személyek, akik jó munkát végeznek ascorbinka nélkül, vagy sokkal kisebb mennyiségre van szükségük. Ezek közül a leghíresebb az Antonio Pifagegg, a Magellan utazó társ és krónikája. Naplójában megállapították, hogy a Trinidad zászlóshajója alatt tett utazás során 30-ból 25-ből 25-ből megbotránkozott, míg Pifagegg maga, „hála Istennek, nem szenvedett ilyen betegséget”.

Az önkéntesekkel végzett modern kísérletek azt is kimutatták, hogy vannak olyan emberek, akiknek kevesebb C-vitaminra van szükségük: nem eszik gyümölcsöt vagy zöldséget, és jól érzi magát. Talán a génjeiket kijavították, visszatérő aktivitásuk volt, vagy voltak más mutációk, amelyek lehetővé teszik, hogy jobban felszívja a C-vitamint az élelmiszerből.

De most emlékezzünk a fő dologra: az aszkorbinsav igénye egyedi

Néhány biokémia (azok számára, akik a témában vannak és kémia ismerik)

Miért van szükségünk erre a nélkülözhetetlen anyagra? Az aszkorbinsav (pontosabban aszkorbát-ion, mivel belső környezetünkben ez a sav disszociálódik) fő szerepe - a biomolekulák hidroxilezésében való részvétel (1. ábra - lásd a cikk végén található ábrát). Sok esetben, hogy az enzim egy OH-csoportot a molekulához kapcsoljon, az aszkorbát-ion dehidro-korbáttá történő oxidálódása egyidejűleg történik. (Ez azt jelenti, hogy a C-vitamin nem katalitikusan működik, hanem más reagensekhez hasonlóan fogyaszt.)

A C-vitamin legfontosabb reakciója a kollagén szintézis. Ebből a fehérjéből valójában testünk szövött. A kollagén fonalak és a hálószemek kötőszövetet alkotnak, a kollagén a bőrben, a csontokban és a fogakban, a véredények falában és a szívben található a szem üvegtestében. És annak érdekében, hogy ez a megerősítés a prekurzor fehérjéből, a prokollagénből, a láncaiban lévő bizonyos aminosavakból (prolin és lizin) OH csoportokat kapjanak. Ha nem elegendő az aszkorbát, hiányzik a kollagén: a test megáll, a megöregedő szövetek megújulása, a sebek gyógyulása. Ennek eredményeképpen - szörnyű fekélyek, fogak elvesztése, a véredények falainak károsodása és más szörnyű tünetek.

Egy másik reakció, amelyben az aszkorbát részt vesz, a lizin karnitinré való átalakítása, amely az izmokban fordul elő, és maga a karnitin szükséges az izomösszehúzódásokhoz. Ezért a C-avitaminosis fáradtsága és gyengesége. Ezenkívül a szervezet az aszkorbát hidroxilező hatását használja a káros vegyületek ártalmatlanokká történő átalakítására. Tehát a C-vitamin nagyon jól hozzájárul a koleszterin eltávolításához a szervezetből: minél több ember vesz fel vitamint, a gyorsabb koleszterin epesavakká alakul. Hasonlóképpen, a bakteriális toxinok gyorsabban eliminálódnak.

Úgy tűnik, hogy a fordított folyamat - az aszkorbát dehidro-korbátból történő kinyerése - a szinergetikus C-vitamin hatásának (azaz a bevitel fokozásának) köszönhető: sok ilyen vitamin, például az E, helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik. Érdekes, hogy az aszkorbát kinyerése a féldehidro-korbátból is nagyon fontos folyamatban van: a dopamin, a norepinefrin és az adrenalin szintézise tirozinból.

Végül a C-vitamin fiziológiai hatásokat okoz, amelyek mechanizmusa még nem teljesen feltárt, de jelenlétük egyértelműen kimutatható. Ezek közül a leghíresebb az immunrendszer stimulálása. A limfociták számának növekedése és a fagociták leggyorsabb átadása a fertőzés helyére (ha a fertőzés helyi), és néhány más tényező hozzájárul az immunválasz fokozásához. Kimutatták, hogy a beteg testében a C-vitamin rendszeres bevitele növeli az interferon termelését.

A ráktól a szénanáthaig (mely betegségekkel megelőzhető a C-vitamin)

Az előző fejezetben leírtakból könnyen kiszámítható, hogy a C-vitaminnak milyen betegségekkel kell megelőzni.

Nem fogunk beszélni a szörnyűségről, mert reméljük, hogy nem fenyegeti az olvasóinkat. (Habár a fejlett országokban néha szörnyűségben szenvednek. Az ok, mint általában, nem a gyümölcsök hiánya, hanem a beteg lustasága és közönye. A narancs természetesen drága, de a nyáron a ribizli és a savanyú káposzta sem tönkretette a télen senkit.)

viszont skorbut - az avitaminosis C szélsőséges esete. Ennek a vitaminnak a szükségessége sok esetben megnő. Az immunválasz erősítése és a kollagén aktív szintézise - ez a sebek és égési sérülések gyógyulása, a posztoperatív rehabilitáció és a rosszindulatú daganatok növekedésének gátlása. Ismert, hogy a tumorok a növekedés céljából szekretálódnak az extracelluláris térbe a hialuronidáz enzimet, amely "lazítja" a környező szöveteket. A kollagén szintézisének felgyorsításával a szervezet ellensúlyozhatja ezt a rablásot, lokalizálhatja a daganatot, és talán még a kollagén hálózatokban is megfojtja.

2. ábra Az aszkorbinsav túladagolásának hatása az onkológiai betegségek nyolc típusára. A kontroll csoportban (sima vonallal mutatják) senki sem menthető meg, Pauling és Cameron páciensei között pedig helyreállnak.


Természetesen egyszerű és általánosan elérhető rákkezelés nem ösztönzi a bizalmat. Hangsúlyozni kell azonban, hogy maga Pauling soha nem hívta a rákos betegeket arra, hogy minden típusú terápiát helyettesítsenek az aszkorbinsav sokkdózisaival, de mindkettőt javasolta. És nem próbálnánk olyan eszközt próbálni, amely elméletileg segíthetne, bűncselekmény lenne. Az 1970-es években Pauling és a skót orvos, Ivan Cameron több kísérletsorozatot végzett a Loch Lomondside-i Vailof Leuven klinikán.

Az eredmények annyira lenyűgözőek voltak, hogy hamarosan Cameron abbahagyta a „kontrollcsoport” megkülönböztetését a páciensei között - erkölcstelennek tartotta a kísérlet tisztasága érdekében, hogy megfosztja az embereket olyan gyógyszerektől, amelyek bizonyították alkalmasságukat (lásd 2. ábra).

Hasonló eredményeket szerzett Dr. Fukumi Morishige Japánban, a Fukuoka rákklinikán. Cameron szerint a betegek 25% -ában, akik naponta 10 g aszkorbinsavat kaptak a rák előrehaladott stádiumában, a daganat növekedése lelassult, 20% -ánál a tumor megállt, 9% -kal visszaesett, és 1% -ában teljes regresszió tapasztalható. Pauling ideológiai ellenfelei erőteljesen bírálják munkáját ezen a területen, de több tucat élet - súlyos érv.


Mindenki ismeri az influenza és a megfázás kezelését "Pauling által". Az aszkorbin nagy adagjainak rendszeres bevitele csökkenti az előfordulási gyakoriságot. Az első tünetek túladagolása megakadályozza a betegséget, és a túl későn végzett adagolás megkönnyíti annak lefolyását. Senki sem vitatja Pauling e rendelkezéseit. A viták csak arról szólnak, hogy hány százaléka és milyen feltételekkel csökken az esetek száma, és a felgyorsulás felgyorsul (erről később beszélünk).

A C-vitamin bevétele utáni hőmérsékletcsökkenést gyulladáscsökkentő hatása okozta - a specifikus jelzőanyagok, a prosztaglandinok szintézisének gátlása (úgy, hogy Az Ascorbica hasznos lehet a szénanátha és más allergiák áldozatai számára is.).

Sok antihisztamin, mint az aszpirin, ugyanúgy működik.

Egy "de": az egyik prosztaglandin szintézise, ​​nevezetesen a PGE1, az aszkorbinsav nem gátolja, hanem stimulálja. Eközben ő az, aki fokozza a különleges immunitást.

Az Egészségügyi Minisztérium és a gorilla napi adagja

Röviden, az a tény, hogy a C-vitamin az egészségre jó, nem kétséges, még Pauling legmegfelelőbb ellenfelei is. Csak harminc éven át tartó erőszakos viták mennek arról, hogy mekkora összeget kell venni.

Először is, honnan jöttek az általánosan elfogadott normák - a C-vitamin napi adagjai, amelyek az enciklopédiákban és a referenciakönyvekben jelennek meg?

Az Egyesült Államok Tudományos Akadémia által ajánlott felnőtt férfi napi adagja 60 mg.
Szabványaink egy személy nemétől, korától és szakmától függően változnak:
60 - 110 mg férfiaknál és 55-80 éves nőknél.

Ezekkel és nagy dózisokkal nincs sem szörnyű, sem kifejezett hypovitaminosis (fáradtság, vérzés).

A statisztikák szerint azoknál az embereknél, akik legalább 50 mg C-vitamint fogyasztanak, t
az idős kor jelei 10 évvel később jelennek meg,
mint azok, amelyek fogyasztása nem éri el ezt a minimumot
(itt a kapcsolat nem sima, nevezetesen ugratás)


Azonban a minimális és optimális dózis nem ugyanaz, és ha egy személy nem beteg, akkor ez nem jelenti azt, hogy teljesen egészséges. Mi, szerencsétlen mutánsok, akik nem képesek biztosítani magunkat e létfontosságú anyaggal, elégedettek kell lenniük bármilyen mennyiséggel. De mennyi C-vitamin szükséges a teljes boldogsághoz?

A testben lévő aszkorbinsav tartalmát (valamint az összes szervhez és szövethez szükséges egyéb anyagokat) gyakran kifejezzük milligrammban az állat súlyegységére vonatkoztatva. A patkány szervezetben 26-58 mg aszkorbinsavat szintetizálnak (szerencsére nincsenek ilyen nagy patkányok, de kilogrammokban kényelmesebb összehasonlítani a különböző fajokra vonatkozó adatokat). Ha egy személy (70 kg) átlagtömegét újra megismételjük, akkor ez 1,8 - 4,1 g - nagyságrenddel közelebb kerül Paulinghoz, mint a hivatalos normákhoz! Hasonló adatokat kaptunk más állatok esetében is.

A gorilla, amely, mint mi, hiányos az aszkorbinsav szintézisében, de mi, ellentétben velünk, vegetáriánus étrenden ül, naponta körülbelül 4,5 g C-vitamint fogyaszt (bár szem előtt kell tartanunk, hogy az átlagos gorilla súlya meghaladja az átlagot) fő). És ha egy személy szigorúan betartja a növényi étrendet, megkapja az életéhez szükséges 2500 kalóriát, két-kilenc gramm ascorbinkából. Egy ribizli és friss bors eszik mindent 15 gramm. Kiderül, hogy a "ló adagok" meglehetősen élettani és megfelelnek a szokásos egészséges anyagcserének.

Azonban a legtöbb embernek kevesebb ideje van, mint a gorillák. Egész nap a rágás az alacsony kalóriatartalmú friss zöldek, a zöldségek és gyümölcsök nem teszik lehetővé. És a főtt ételeket tartalmazó vegetáriánus étrend nem javítja a helyzetet. A szokásos teljes napi táplálkozás nyers táplálék nélkül és más hősiesség nélkül csak 100 mg-ot tesz ki. Még akkor is, ha egy tál káposzta salátát és narancslevet inni.

Így a modern polgároknak nincs más választása, mint kiegészíteni a C-vitamint. Az evolúció által meghatározott csapdába esettünk - először elvesztettük az aszkorbinsav-szintézis mechanizmusát, és aztán megtanultuk, hogyan kell vadászni és gyalogolni a civilizáció útjára, ami elvezetett minket a zöldektől és a gyümölcsöktől., a legfőbb főemlősöket, egyenesen a skorbuszhoz és az influenzához. Ugyanakkor a civilizáció ugyanezen eredményei biokémiai és szerves szintézist eredményeztek, ami lehetővé teszi, hogy olcsó és széles körben elérhető vitaminokat kapjunk. Miért ne használja ezt ki?

A mítoszok lerombolása - "Nem kell egy másik grub, ne hagyd, hanem a sajátját!"

1. mítosz: Van egy ilyen "axióma" (helytelen az ascorbinka esetében): "Bármely gyógyszer nagy dózisban mérgévé válik. Az orvosok már régóta ismerik a hipervitaminozist - a szervezetben a túlzott vitaminok okozta betegségeket. egy másik.

Ez alapvető kérdés Pauling számára. Könyvében gyakran emlékeztet arra, hogy az 1960-as években a mentális betegségek biokémiájának tanulmányozása során megtanulta a kanadai orvosok munkáját, akik a skizofrénia szenvedő embereknek a B3-vitamin (naponta legfeljebb 50 gramm) sokk adagját adták. Pauling felhívta a figyelmet a tulajdonságok paradox kombinációjára: a magas biológiai aktivitás minimális toxicitással. Ugyanakkor a vitaminokat és hasonló vegyületeket "ortomolekuláris anyagoknak" nevezte, hogy megkülönböztesse azokat a gyógyszereket, amelyek nem könnyen illeszkednek a természetes anyagcserébe.

Vitaminok általában és különösen az aszkorbinsav, Pauling írja:
Jelentősen kevésbé mérgező, mint a közönséges, közönséges hidegkezelések.

Az aszpirin azonban évente több tucat embert mérgezett nem volt egyetlen aszkorbikus mérgezés. Ami a test feleslegét illeti, az A, D hipervitaminozist írják le, de még senki sem írta le a hipervitaminózist C.

Az egyetlen kellemetlen hatás, melyet nagy dózisokban használva - hashajtó hatás.

2. tévhit: Egy másik előítélet (az aszkorbinsavról): "A felesleges aszkorbinsav hozzájárul a kőképződéshez, káros a májra, csökkenti az inzulin termelést. Az aszkorbinsav túladagolását nem lehet alkalmazni, ha a páciensnek alkalikus vizeletreakciót kell fenntartania."

Beszélj a C-vitamin veszélyeiről még mindig a "tabletták" és a "természetes" érzelmi ellenállás szintjén. Nem volt egyetlen jól megtervezett kísérlet, amely meggyőzően bizonyítaná ezt a kárt.

És ezekben az esetekben ha valamilyen oknál fogva nem kívánatos nagy mennyiségű savanyú anyag bevétele, például nátrium-aszkorbátot lehet venni. (Könnyen előállítható az askorbinki egy pohár vízben vagy gyümölcslében való feloldásával, és „azonnal leállítva” a szódát, azonnal inni.) Az aszkorbát ugyanolyan olcsó és ugyanolyan hatásos, és a reakció lúgos.

3. mítosz: Egy másik kifogás: "Nincs értelme, hogy hatalmas C-vitamin adagokat vegyen be, amit Pauling javasol, mert a felesleg még mindig nem szívódik fel, hanem a vizelettel és a székletgel ürül ki a szervezetből."

Valójában, ha az aszkorbint kis mennyiségben (legfeljebb 150 mg naponta) fogyasztják, a vérben lévő koncentrációja megközelítőleg arányos a fogyasztással (kb. 5 mg / liter minden 50 mg bevétel esetén), és mivel az adag megemelkedik, ez a koncentráció lassabban nő, de a vizelet aszkorbát emelkedik. De nem lehet más.

Az elsődleges vizelet, amely a vese-tubulusokban leszűrt, egyensúlyban van a vérplazmával, és sok értékes anyag kerül bele - nem csak aszkorbát, hanem például glükóz. Ezután a vizelet koncentrálódik, a víz újra felszívódik, és a speciális molekuláris szivattyúk visszaadják az összes értékes anyagot a véráramba, amelyek elvesznek, beleértve az aszkorbátot. Amikor 100 mg askorbinki-t fogyasztanak naponta vissza a vérbe, több mint 99% -ot ad vissza. Nyilvánvaló, hogy a szivattyú működése biztosítja a lehető legteljesebb felszívódást a minimumhoz közel: a további teljesítménynövekedés túl nagy az evolúciós költségek miatt.

Nyilvánvaló, hogy minél nagyobb a kezdeti (közvetlenül az étkezés után) az ascorbinka koncentrációja a vérben, annál nagyobb a veszteség. Azonban 1 grammnál nagyobb dózisokban a vitamin háromnegyede felszívódik, és hatalmas „Pauling” dózisokkal (több mint 10 gramm) a vitamin mintegy 38% -a marad a vérben. Emellett a vizeletben és a székletben lévő aszkorbinsav megakadályozza a bél- és hólyagrák kialakulását.

Mítosz 4: De az "érvek" és még erőteljesebben: "Az aszkorbinsav túladagolása megakadályozza a fogantatást, és terhes nők esetén vetélést okozhat."

Adja meg a szót Linus Paulingnek:

„Az ilyen jelenségek oka a szovjetunió két orvosának, Sambir és Ferdman (1966) rövid ismertetése volt, és arról számoltak be, hogy 20 és 40 év közötti, 10-50 napos menstruációs késéssel rendelkező nő 6 gramm aszkorbinsavat adott. mindhárom egymást követő napon, és közülük 16-nak volt menstruációja, és levelet írtam Samborski-nak és Ferdnek, hogy megkérdezzék-e, hogy van-e terhességi tesztük, de a válaszadás helyett újabb példányt küldtek nekem a cikkükről..

Így keletkeznek a mítoszok.

  • Amerikában az aszkorbinsav bioflavonoidokkal és K-vitaminnal kombinálva csak a vetélés megakadályozására van előírva.
  • Az ascorbicum nagy dózisát a terhesség utáni terhesség megelőzésére is használják az időszak utolsó hetében. Ezekben az esetekben azonban a tevékenysége normalizálódik, mint fordítva.
  • És normális terhesség esetén az aszkorbinsav nagyon szükséges egy terhes nő számára: amikor a gyermek nő, a kollagén szintézis teljes sebességgel megy végbe. 1943-ban azt találták, hogy az aszkorbát koncentrációja a köldökzsinór vérében körülbelül négyszerese az anya vérében lévő koncentrációnak: a növekvő szervezet szelektíven "szopja" a kívánt anyagot.
  • Még a hivatalos orvostudomány is ajánlja a várandós anyáknak az ascorbinka megnövekedett arányát (például a „Lady's formula” tablettát terhes és szoptató nőknél 100 mg ascorbinkát tartalmaz).
  • És még az orosz orvosok néha azt tanácsolják, hogy a terhes nők aszkorbikusan vegyenek be, hogy ne kerülhessenek az influenzával: először a leggyengébb tünetek vagy a betegrel való érintkezés után - másfél gramm a második és a harmadik napon - gramm.

Cigarettánként tablettánként - minden füstölő cigaretta 25 mg C-vitamint árt

Tehát Pauling szerint az ascorbinka-hoz viszonyított arány: 6 - 18 g / nap.
De még mindig hat vagy tizennyolc?
Miért van ilyen elterjedése és mennyit kell személyesen szednie?

A figyelmes olvasó természetesen felhívta a figyelmet az előző fejezetben leírt következetlenségre: ha minden 50 mg askorbinka 5 mg / liter növeli a koncentrációját a vérben, és az emberi vér mennyisége 4-6 liter, akkor miért kb. Valójában minden helyes: a C-vitamin mintegy fele azonnal felszívódik a szükséges sejtekből és szövetekből. De hogyan tudod pontosan, hogy mennyi vitamin szükséges? Ezt mondtuk az aszkorbin szükséglete tisztán egyedi. Ez a testtömegtől, a fizikai aktivitástól és a beteg egészségi állapotától, valamint személyes biokémiai jellemzőitől függ (például az újrafelvétel mechanizmusának hatékonyságáról).

Tudományos módszer - terhelésvizsgálat: vegyünk egy bizonyos mennyiségű aszkorbinsavat (mondjuk 1 g), majd 6 órán át mérjük meg a vizeletben lévő koncentrációját. Így meghatározhatja, hogy a szövetek milyen mértékben szívják fel a vitamint, és mennyi marad a testben. A legtöbb ember számára 20 - 25% kerül a vizeletbe. De ha nincs vagy nagyon kevés az aszkorbin vizelete, ez azt jelenti, hogy egy személynek nagy adagra van szüksége.

Egy könnyebb út - vegye be a napi adagot egy adagban, és növelje azt addig, amíg nem érzi a hashajtó hatást.

Pauling úgy véli, hogy ez a "bél tolerancia határ" egyértelműen összefügg a szervezet igazi aszkorbinsav-igényével. (Sajnos, Pauling nem mondja el, hogyan kell bevezetni egy módosítást azoknak, akiknek problémái vannak az aszkorbin nélküli székekkel).

rendszerint a hashajtó hatás naponta 4 - 15 gramm ascorbinka tartományban fordul elő, de a súlyos betegek sokkal többet fogyaszthatnak.


Érdekes, hogy ugyanarra az emberre az aszkorbikus szükséglet változik attól függően, hogy egészséges vagy beteg. Az aszkorbinsav iránti fokozott igényt a bakteriális fertőzésekben, a mentális betegségekben és a súlyos dohányosokban figyelték meg. Kísérletileg kimutatták, hogy minden füstölő cigaretta 25 mg C-vitamint elpusztít. Ezután, uraim, dohányosok, úgy gondolja, hogy mennyit tartozol a szervezetnek napi egy csomag cigarettához.


Fontos megjegyzés: az egyik akik a C-vitamin nagy adagjait vették be, szem előtt kell tartania, hogy a megállás nem kívánatos - ez rosszabbodhat (önmagát Pauling "visszavonó hatásnak" nevezi). De vajon nem jobb-e bejutni a C-vitamin biokémiai függőségébe, mint cigarettából és alkoholból?

De általában egyetértünk Paulingrel, vagy nem túladagolással, érvelése segít szembe kell néznie. Természetesen, az étel mellett, mi is, egy nehéz idők munkamániája, nem kapjuk meg a minimálisan szükséges minimális aszkorbikus mennyiséget. Naponta legalább egy C-vitamin tablettát kell alkalmazni.

Emlékeztető a háziasszonyokhoz: az élelmiszerben található C-vitamin gyorsabban megsemmisül: levegővel való fűtés esetén
lúgos közegben,
és szintén még kis mennyiségű vas és különösen a réz érintkezése esetén is.

  1. Ezért próbálkozzon zománcfóliával; Jobb, ha a bogyókat egy fakanállal gyúrjuk, mint egy szitán, vagy egy húsdarálóban.
  2. Jó kompótban adjunk hozzá egy csipet citromsavat.
  3. A magas fehérjetartalmú vagy keményítőtartalmú élelmiszerekben a C-vitamin jobban megmarad, mivel a fehérjék réz kötődnek.
  4. A legtöbb C-vitamin fahéj csipkebogyóban (2–4%), almában kevesebb (1,6%) és ráncos (1,5%).
  5. Több vitamin van gyümölcsökben, húsos szeletekkel, lassú szárítással és felemelve, mint a vékonyak.


A cikk szerzője, nyilvánvalóan: Eleonora Karlovna Kochetova vagy Irina Vsevolodovna Petrosyan

1. ábra Az aszkorbinsav dehidro-korbáttá történő átalakítása szükséges a legfontosabb sejtreakciók normális lefolyásához. A C-vitamin hatása az immunrendszer serkentőjeként még nem teljesen ismert, de a stimuláció ténye nem kérdéses.

A Chemnet a Moszkvai Állami Egyetem Kémiai Tanszékének hivatalos elektronikus kiadása az interneten.

    Az alkalmazottak csoportja által alkotott:
  • Pokrovsky Boris Iliodorovich - Kémiai tudományok jelöltje, vezető kutató (Head)
  • Petrosyan Irina Vsevolodovna - Kémiai jelölt, Scien.
  • Tabunov Mihail Mikhailovics - mérnök
  • Minyaylov Vladimir Viktorovich - Kémiai tudományok jelöltje, vezető kutató
  • Kochetova Eleonora Karlovna - Kémiai tudományok jelöltje, tudományos kutató
  • Rassokhin Dmitry Nikolaevich - Ph.D. Chem. Tudományok, kutató (résztvevő)