Hagymaik és összetételükként a hagyma egyedülálló, növényeket tartalmaznak, mint például magnézium, kén, kalcium, vas és fluor. Az A, B és C vitaminokban gazdag, illóolajokat tartalmaz, és vezető szerepet tölt be a flavonoidok tartalmában, ami biztosítja a hatékonyságát számos betegség, köztük a fertőző eredetű betegségek elleni küzdelemben.